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发布时间:2020-01-14 22:56:02 阅读: 来源:尿布厂家

饮食的一般原则

全面而丰富的维生素:B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。

适量的蛋白质:一般每日供给患者100~200克。血浆蛋白减少时,则需大量补充蛋白质,每日每千克体重可供1.5~2克,较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。但在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时,则不应给予高蛋白饮食,而要严格限制进食蛋白量,以减轻肝脏负担和减少血中氮的浓度。

脂肪不宜过多:禁用动物油,可采用少量植物油。肝硬化病人的肝脏胆汁合成及分泌均减少,使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后,多余的脂肪在肝脏内沉积,不仅会诱发脂肪肝,而且会阻止肝糖原的合成,使肝功能进一步减退。一般来说,每日以40~50克为宜。

食盐摄入要适量:食盐的每日摄入量以不超过1~1.5克为宜。对于严重的腹水患者或水肿者,每日摄盐量应严格控制在500毫克以下,水的摄入量在1000毫升以内。

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