经期补血养身板栗辣子鸡腿

经期补血养身板栗辣子鸡腿

经期补血养身板栗辣子鸡腿 美食杰

经期时浑身不适，不想动，在饮食就需要多加注意营养与保暖，今天这款经期美食-----板栗辣子鸡腿，板栗补血养身，辣椒暖身，两者搭配是绝配，营养丰富，味道很香，平时不防多吃些，有益无害。

【经期补血养身板栗辣子鸡腿】

主料：鸡腿200g、板栗100g、青椒30g、红椒30g、

辅料：油适量、盐适量、酱油15ml、大蒜适量、姜葱适量、生粉适量、鸡粉适量、料酒适量、

步骤：

1.准备好材料：青椒、红椒洗净切片；板栗斩成块，加鸡粉、酱油、料酒、生粉、盐腌片刻；

2.板栗剥去外皮；锅中加水烧开，放入板栗、盐，加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出。

3.起油锅，倒入姜、蒜、葱爆香后，再倒入鸡块、料酒炒匀；加入清水、盐，炒匀后加盖，小火煮3分钟。

4.鸡肉入味后，加栗子青椒、红椒、蒜苗叶拌炒至熟，最后加入水淀粉勾芡，以大火收干汁后即可装盘。

经期补血养身板栗辣子鸡腿

小贴士

板栗要提前煮熟，缩短料理时间。

板栗的食用效果

1.抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.小儿口舌生疮

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栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

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