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食品用塑料袋亟待卫生标准

省会槐北路菜市场的馄饨、方便面铺子前，两名用餐者正用套着白色透明塑料袋的碗吃早点，旁边还放着几个套着塑料袋的空碗。前不久，在河北科技大学的食堂里，看到餐温控器桌上套碗用的塑料袋比比化妆造型皆是，最后把餐桌变成“白色污染”的垃圾点。“来得卫生、方便。”很多学生认为这比用碗更方便卫生。那么，这小小塑料袋用起来真的卫生吗？

石家庄市防疫站监督一科科长王生平介绍，普通餐具是要求用物理方法(如用“洗洁净”)或化学方法(如蒸、煮)进行消毒，其中物理方法效果更好。如果套用塑料袋，从微生物污染上似乎降低了污染指数，但塑料制品的化学污染更严重。

在热力和油性的作用下，塑料制品会发生化学变化，从而产生有害人体的物质。塑料中对人体有害的单体以往活跃在高校、科研机构等行业的仪器仪表业如今在相干企业也有较大的市场需求在油性环境中很容易游离出来。塑料生产过程中的增塑剂、稳定剂、紫外线吸收剂等助剂会伤害人体的肝、肾等脏器。用废弃塑料制成的塑料袋的主要黑丝布成分是聚氯乙烯，致癌率很高。塑料袋同时会对环境造成白色污染。

在街头也有不少人拎着塑料袋盛热食，当问到是否知道塑料袋有普通用和食品用之分时，大多数人都点头。但问到鉴别标准时，几乎没有人知道。小吃店的店主说，他们大多选用白色透明塑料袋。一个外卖口的负责人说纸板拉力实验机可对橡胶、塑料、塑胶、薄膜、纺织、纤维、纳米材料、高份子材料、复合材料、包装带、纸张、电线电缆、光纤光缆、安全带、保险带、皮革皮带、鞋类、胶带、聚合物、弹簧钢、轴承钢、不锈钢(和其它高硬度钢)、铸件、钢板、钢带、有色金属、汽车零部件、合金材料及其它非金属材料和金属材料进行拉伸、紧缩、曲折、撕裂、90 剥离、180 剥离、剪切、粘协力、拔出力、延伸伸长率等实验，看到大家这样做，他们也这样做了。

“食品用塑料袋目前在流通环节没有准确标识，国家在政策上的约束没有细化，相关管理部门对市场无法有效控制，老百姓也没有辨别标准。”王生平显得很空调机无奈，但他同时建议市民应增强食品安全意识和环保意识。

石市裕华区卫生防疫站站长范建军说，垫着塑料袋吃饭是肯定不对的，这是个常识。“我们区防疫站的19个食品卫生监督员每天扎下去进行食品卫生监督，发现后会及时制止的。”

新华区卫生防疫站副站长段书君说，对塑料袋装熟食的查处他们一直都在进行，但这种现象主要发生在无证经营且流动性极强的小摊点，因此管理起来有现实中的困难性，需要工商、环保、卫生等部门协同作战。

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