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吃秋葵拉肚子为什么有人吃秋葵会腹泻

发布时间:2019-12-04 11:06:42 阅读: 来源:尿布厂家

秋葵的做法多样,营养丰富是很多人餐桌上的宠儿,但是为什么有的人会吃了秋葵之后拉肚子呢?是吃的方法不对还是有其他原因?小编来为大家一一解答!

吃秋葵会拉肚子吗?

可能会!

秋葵营养丰富,虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质,红秋葵甚至还含有花青素,但是这秋葵也存在很多的禁忌,食用不对,比如吃太多,或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。

吃秋葵拉肚子的原因

1、吃太多脾胃虚寒

秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,若食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。

2、对秋葵过敏的体质

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此,食用秋葵有些人是可能引起过敏的,对胃肠形成一定的刺激,出现拉肚子也是过敏症状之一。

怎么避免吃秋葵拉肚子

1、吃前做焯水处理

秋葵能生吃,也能熟吃,最常见的是做凉菜食用,但秋葵对胃肠有一定吃刺激性,因此,在烹饪时需将秋葵进行焯水处理,不仅能大量的消除秋葵中的草酸,也会使得大部分粘液蛋白失去活性,减少一定的过敏风险。当然,秋葵性寒,就算是经过焯水处理了也不能多吃。

2、熟吃比生吃要好

最好是熟吃为好,一般生吃刺激大一些,会拉肚子。生吃虽然能最大程度保持其营养,但这一种吃法会让人感觉单调,而且口感上也不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,可能会产生抵触。

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