吃秋葵拉肚子为什么有人吃秋葵会腹泻

发布时间：2019-12-04 11:06:42 阅读：次来源：尿布厂家

秋葵的做法多样，营养丰富是很多人餐桌上的宠儿，但是为什么有的人会吃了秋葵之后拉肚子呢？是吃的方法不对还是有其他原因？小编来为大家一一解答！

吃秋葵会拉肚子吗？

可能会!

秋葵营养丰富，虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质，红秋葵甚至还含有花青素，但是这秋葵也存在很多的禁忌，食用不对，比如吃太多，或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。

吃秋葵拉肚子的原因

1、吃太多脾胃虚寒

秋葵性寒，其中含有大量的寒气，食用之后会明显的增加体内的寒气，若食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的，因此，也会导致消化不良，拉肚子也很正常，尤其是胃肠功能不怎么好的人。

2、对秋葵过敏的体质

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛，对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵有些人是可能引起过敏的，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子也是过敏症状之一。

怎么避免吃秋葵拉肚子

1、吃前做焯水处理

秋葵能生吃，也能熟吃，最常见的是做凉菜食用，但秋葵对胃肠有一定吃刺激性，因此，在烹饪时需将秋葵进行焯水处理，不仅能大量的消除秋葵中的草酸，也会使得大部分粘液蛋白失去活性，减少一定的过敏风险。当然，秋葵性寒，就算是经过焯水处理了也不能多吃。

2、熟吃比生吃要好

最好是熟吃为好，一般生吃刺激大一些，会拉肚子。生吃虽然能最大程度保持其营养，但这一种吃法会让人感觉单调，而且口感上也不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，可能会产生抵触。