孕妇保胎可以吃银耳吗
养生之道网:孕妇保胎可以吃银耳吗?孕妇作为一种非常特殊的群体,有些食物在日常生活中是一定要注意的,那么孕妇保胎可以吃银耳吗?怎么吃银耳好呢?下面养生之道网为您介绍孕妇保胎可以吃银耳吗,看看吧。
孕妇保胎可以吃银耳吗?
怀孕可以吃银耳吗?答案是肯定的,银耳是一种性平的食物,现在很多的医院都会为孕妇提供一碗银耳汤,而且90%的银耳都是含有胶原蛋白的,对于对于孕妇的皮肤也是有着一定的帮助的。
现在这种天气食用银耳的话,可以缓解皮肤出现干燥的情况,同时还能能到祛斑养颜的功效。最关键的就是银耳具备了一定的止咳、补肾的功能,是一种非常理想的补气产物,所以孕妇食用银耳是一种非常有意义的事情。
银耳擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。
还有滋阴润肺,补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质。
孕妇怎么吃银耳?银耳的做法大全
1、银耳莲子汤
银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
莲子易熟稍后放入。开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
2、银耳雪梨汤
银耳、梨、糖。
取适量的银耳泡在水里,等到银耳泡发后再洗净,然后用剪刀剪去银耳根部的黄色硬结。取雪梨1-2个。
用手将泡好的银耳撕碎,雪梨去核切小块备用。红枣,枸杞放入碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。
锅里放水,水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞,一同熬煮,水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖,冰糖融化后。在闷几分钟即可。
3、凉拌银耳
银耳、盐、白醋、少量白糖、味精、香油。
温水中泡发银耳1个小时,待银耳泡发好后,焯水沥干,手撕成小朵,将银耳装入容器中,然后放入适当盐、味精、白醋、少量白糖、香油调拌均匀就可以吃了。
4、红枣银耳羹
红枣、银耳、花生适量、冰糖适量。
把干银耳用冷水泡发,红枣最好也泡十分钟左右。把银耳先入锅煮烂,再放红枣和花生,直到花生煮软。加入冰糖再煮片刻,盛出放凉即食。
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