舌尖美味引领产业逆袭

舌尖美味引领产业逆袭切成刀花状的大黄鱼在油锅里翻腾转瞬变得金黄酥脆，经过太阳暴晒的黄鱼鲞在蒸锅里散发着热气，将黄鱼肉剁成泥揉成一颗颗雪白的鱼丸这是浙江象山高泥村第二届大黄鱼美食节中的一幕。从几十年前的象山港畔偏僻贫困村，到如今的浙江省级特色精品村、浙江省网箱养殖第一村，高泥村以舌尖美味引领产业逆袭，讲诉着乡村振兴的别样故事。高泥村是浙江省最大的网箱养殖基地，素有浙江省黄鱼养殖第一村的美誉，全村有160户，超过60%的村民从事网箱养殖，海水养殖面积达3135亩。高泥村第二届大黄鱼美食节于7月13日开幕，千人齐聚，上演一鱼N+1吃，共探舌尖上的产业逆袭。借助大黄鱼美食节的举办，让更多的人认识我们高泥村，了解我们高泥大黄鱼，进而选择我们村的养殖产品。高泥村党支部书记朱中华告诉记者，高泥村是一个传统渔村，但是我们要充分利用高泥特色打造不一样的村落。据悉，高泥村养殖的大黄鱼、鲈鱼远销韩国、日本等地，年产值达1.4亿元，黄鱼年产值约1亿元。2018年，高泥村人均可支配收入突破4万元大关，达到了40270元。行走在绿水青山间，吹着海风，闻着荷花的清香，来自浙江宁波的游客林巧巧抛却工作烦恼，放慢生活的脚步，一场说走就走的旅行将她带到这个海边渔村。享受身边美食美景，乡村生活让人返璞归真。林巧巧告诉记者，这个周末她预定了2晚的高泥村民宿，远离城市的喧嚣，回归简单生活。如林巧巧这般的客人在高泥村并非个例。每逢节假日，村中的安澜别院、西沪人家等民宿均处于爆满状态，为村里带来了实实在在的经济效应。良好的生态环境是农村的最大优势和宝贵财富。朱中华表示，秉持着绿水青山就是金山银山的理念，高泥村将渔村特色融于乡村振兴过程中，既要有lsquo;金色价值rsquo;，更要有lsquo;绿色颜值rsquo;。近年来，根据村庄实际情况，高泥村先后建设村牌村标，美化村内巷弄道路，统一改造农户外墙，修复和新建斑斓古道350米，打造观景游步道2公里，创建美丽庭院30多户，完善军港遗址周围景区化建设。

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