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什么是明前茶明前茶好在那里

发布时间:2021-01-07 12:57:34 阅读: 来源:尿布厂家

什么是明前茶?明前茶好在那里

什么是明前茶?

简单,就是农历清明节以前生产的茶,叫明前茶。

说一名,清明节以后的茶,就叫明后茶

明前茶好还是明后茶好?

明前茶属于抢先,也是头春茶,茶叶生长周期长,物质丰富,所以口感也好。但是明前茶数量有限。明前气候冷,所有的茶树是不需要农药的,所以也不用担心农药问题。

明前茶外形一般不是太好看,因为茶叶要刚发的嫩芽才漂亮,就是要采过,然后茶叶再生长,才会漂亮,但同时茶叶的内含物质也减少了。

茶文化专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

对了,说到明前茶,还有一种叫雨前茶的,指的是“谷雨”之前,也是中国的传统节气。

所以明前茶的确是好,趁着现在的时机多购买一点存着吧。

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